Warme Gerichte
Tofuhaut-Rollen
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Tofuhaut-Rolle
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Tofuhaut
- Koriander
- Frühlingszwiebeln
- Gurken
- Chili-Öl
menu_book Directions
1
Step 1
Bereiten Sie das Gemüse vor, lassen Sie den Koriander und die Frühlingszwiebeln in leicht salzigem Wasser einweichen und waschen Sie den Gurken; spülen Sie die Tofuhaut mit sauberem Wasser ab.
2
Step 2
Blanchieren Sie die Tofuhaut in kochendem Wasser, um den Erbsengeruch zu entfernen.
3
Step 3
Bereiten Sie die Dip-Sauce vor, einschließlich selbstgemachtem Chili-Öl und gebratenem Sauce.
4
Step 4
Nach dem Blanchieren lassen Sie die Tofuhaut leicht abkühlen, legen Sie sie dann flach auf ein Schneidebrett und fügen Sie Koriander und Frühlingszwiebeln oben hinzu.
5
Step 5
Rollen Sie es auf.
6
Step 6
Schneiden Sie die aufgerollte Tofuhaut in geeignete Segmente und servieren Sie.
7
Step 7
Fertigproduktbild.
8
Step 8
Fertigproduktbild.
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