Rindfleisch-Stir-Fry mit Tomaten und Goldnadel-Pilzen
Zutaten
- Tomaten
- goldene Nadeln-Pilze
- Rindfleisch
- Maismehl
- Sojasauce
- Öl
- Hühnerextrakt
- Nudeln
Anleitung
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Step 1
Schneiden Sie die Tomaten und die goldenen Nadeln-Pilze in Stücke, schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Scheiben und mischen Sie es mit leichtem Sojasauce und Maismehl, dann lassen Sie es 10 Minuten marinieren. Seien Sie vorsichtig, nicht zu viel Maismehl hinzuzufügen.
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Step 2
Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie Öl hinzu und braten Sie die Tomaten, bis sie weich sind.
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Step 3
Fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie 5 Minuten.
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Step 4
Fügen Sie die goldenen Nadeln-Pilze hinzu und kochen Sie 2 Minuten.
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Step 5
Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und würzen Sie es mit einer kleinen Menge Salz und Hühnerextrakt. Schalten Sie die Hitze aus, sobald das Rindfleisch seine Farbe ändert.
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Step 6
Sie können auch Nudeln kochen und sie mit diesem Gericht essen, was sehr appetitlich ist.
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