Tomatenfischscheiben

Tomatenfischscheiben

Tomatenfischsuppe

15 Minuten
Medio
4 Portionen
Recipe Hauptgericht

Zutaten

Metric US
4 serving

Zutaten

🥘
Fisch
🥘
Tomaten
🥘
Ingwer
🥘
Knoblauch
🥘
Tomatensauce
🥘
Eiklar
🥘
Stärke
🥘
Kochwein
🥘
Frühlingszwiebeln

Anleitung

1. Step 1

Step 1
Fischscheiben mit Salz, Kochwein, Pfefferpulver, Stärke und einem kleinen Teil Eiklar vermischen und für eine Weile marinieren.

2. Step 2

Step 2
2 Tomaten schälen und in Stücke schneiden, um sie später zu verwenden.

3. Step 3

Step 3
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und Ingwer und Knoblauch anbraten, bis sie duften, nachdem das Öl heiß ist.

4. Step 4

Step 4
Die Tomatenstücke anbraten, bis sie weich sind, dann Tomatensauce hinzufügen und weiterbraten.

5. Step 5

Step 5
Eine große Schüssel mit sauberem Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und dann einige Minuten auf mittlerer Hitze kochen. Nachdem die Suppe duftet, mit Salz und Pfeffer würzen.

6. Step 6

Step 6
Die marinierten Fischscheiben hinzufügen und kochen, bis sie ihre Farbe ändern, dann mit Frühlingszwiebeln bestreuen und die Hitze abschalten.

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