Tomatenrindfleischnudeln

March 23, 2025 10 Minuten Medio
Recipe Warme Gerichte
Tomatenrindfleischnudeln

Rindfleisch-Jerky-Nudelsuppe

Zutaten

Anleitung

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Step 1
Bereiten Sie den Gurken vor und schneiden Sie ihn in Streifen, schneiden Sie Rinderjerky, Tomaten (in kleine Würfel) und eingelegte Senfgemüse in kleine Würfel (Sie können gekauftes Rinderjerky oder frisches Rindfleisch verwenden).
Step 1
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Step 2
Erhitzen Sie eine Pfanne mit einer kleinen Menge Öl, fügen Sie einen Löffel grüner Pfeffer und gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie es, bis es duftet.
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Step 3
Fügen Sie die gewürfelten Tomaten hinzu und braten Sie es, bis sie ihren Duft abgeben, dann fügen Sie die Rinderwürfel hinzu und braten Sie es. Fügen Sie einen Löffel Essig hinzu, dann fügen Sie zwei Schalen Wasser hinzu und bringen Sie es über hoher Hitze zum Kochen. Schließlich fügen Sie das eingelegte Senfgemüse hinzu und kochen Sie es über mittlerer-niedriger Hitze für 3-5 Minuten, würzen Sie es mit Salz und Hühnerextrakt und kosten Sie die Brühe.
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Step 4
Kochen Sie einen weiteren Topf Wasser, fügen Sie eine angemessene Menge Nudeln hinzu und kochen Sie es, bis sie zu 80-90% gar sind. Legen Sie gehackte Frühlingszwiebeln und Sesamsamen auf die gekochten Nudeln.
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Step 5
Gießen Sie die gekochte Brühe über die Nudeln und servieren Sie.

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