Warme Gerichte
Vier-Pfeffer-Pfannkuchen
timer
10 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Sichuan-Pfeffer-Sprossen-Pfannkuchen
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
10m
shopping_basket Zutaten
- Sichuan-Pfeffersprossen
- Speisestärke
- Eier
- Öl
menu_book Directions
1
Step 1
Waschen Sie die frischen Sichuan-Pfeffersprossen gründlich.
2
Step 2
Legen Sie sie auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
3
Step 3
Geben Sie die gehackten Sichuan-Pfeffersprossen in eine Schüssel und fügen Sie Speisestärke hinzu.
4
Step 4
Fügen Sie zwei Eier zur Schüssel hinzu.
5
Step 5
Fügen Sie schließlich eine angemessene Menge Salz hinzu.
6
Step 6
Mischen Sie alles zu einem Teig und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen.
7
Step 7
Schalten Sie die Stromzufuhr ein und heizen Sie die elektrische Pfannkuchenpfanne vor.
8
Step 8
Nach dem Vorheizen öffnen Sie den Deckel und streichen Sie etwas Öl auf die Heizplatte.
9
Step 9
Teilen Sie den gemischten Teig gleichmäßig auf, flachen Sie ihn mit der Hand ab und legen Sie ihn auf die Heizplatte.
10
Step 10
Schließen Sie den Deckel, wählen Sie niedrige Hitze und ich wähle den Grillmodus, der 7 Minuten dauert.
11
Step 11
Nehmen Sie es heraus und genießen Sie es.
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