Warme Gerichte
Zehn-Minuten-Bento
timer
15 Minuten
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Medio
person
4 Portionen
About This Recipe
Japanisches Bento-Box-Reisgericht
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- japanischer Reis
- Klebreis
- Fleischflocken
- Salatdressing
- Nori-Algen
- Eier
- Stärke
- Kleine Würstchen
- Schwarzer Reis
- Kirschblütenpulver
- Karotten
- Gurken
- Lettuce
menu_book Directions
1
Step 1
Mischen Sie japanischen Reis mit einer kleinen Menge Klebreis, lassen Sie ihn 1 Stunde in sauberem Wasser einweichen und kochen Sie ihn in einem Reiskocher. Nach dem Kochen verwenden Sie einen Spatel, um die Reiskörner zu lockern.
2
Step 2
Mischen Sie Salatdressing mit einer kleinen Menge Fleischflocken, nehmen Sie einen Teil des gekochten Reises und drücken Sie ihn flach, legen Sie das gemischte Salatdressing und die Fleischflocken in die Mitte, formen Sie es zu einer Kugel und drücken Sie es in eine Form. Dekorieren Sie mit Nori-Algen.
3
Step 3
Schlagen Sie Eier, fügen Sie einen Hauch Salz und eine geeignete Menge Wasser hinzu, dann fügen Sie einen Löffel Stärke hinzu und mischen Sie gut.
4
Step 4
Tragen Sie Öl auf eine Pfanne auf, erhitzen Sie es und gießen Sie die Eiermischung hinein, um ein dünnes Ei zu machen.
5
Step 5
Rollen Sie das Ei auf und schneiden Sie es in Scheiben.
6
Step 6
Mischen Sie japanischen Reis mit schwarzem Reis, formen Sie ihn in verschiedene Formen, bestreuen Sie ihn mit Kirschblütenpulver, schnitzen Sie Karotten in Blumenformen und schneiden Sie Gurken in Streifen.
7
Step 7
Braten Sie kleine Würstchen, bis sie gar sind, dann schneiden Sie sie in die gewünschten Formen.
8
Step 8
Legen Sie den Boden des Lunchkastens mit gewaschenen Salatblättern aus, ordnen Sie die Reiskugeln und Gemüse in einem bevorzugten Muster an.
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