Hauptgericht
Zimt- und Frühlingszwiebel-Rindfleisch-Pfanne
timer
15 Minuten
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Avanzato
person
4 Portionen
About This Recipe
Stir-Fried Schweinefilet mit Frühlingszwiebeln und Kreuzkümmel
Anleitung
Detailed preparation guide
Portionen
4
Gesamtzeit
15m
shopping_basket Zutaten
- Schweinefilet
- Kochwein
- Frühlingszwiebeln
- Ingwer
- Pixian-Douban-Soße
- Kümmel
- Hühnerextrakt
menu_book Directions
1
Step 1
Waschen Sie das Schweinefilet, schneiden Sie es dünn und marinieren Sie es für eine Weile in Kochwein.
2
Step 2
Entfernen Sie die trockene Haut von den Frühlingszwiebeln, waschen und schneiden Sie sie in Stücke und hacken Sie den Ingwer.
3
Step 3
Erhitzen Sie den Wok, fügen Sie Ingwer hinzu und braten Sie ihn, bis er duftet, dann fügen Sie eine kleine Menge Pixian-Douban-Soße hinzu und braten Sie.
4
Step 4
Gießen Sie die Fleischscheiben in den Wok und braten Sie, bis sie ihre Farbe ändern.
5
Step 5
Fügen Sie dann die Frühlingszwiebeln hinzu und braten Sie für eine Weile.
6
Step 6
Schließlich streuen Sie eine moderate Menge Kümmel, fügen Sie Salz und Hühnerextrakt nach Geschmack hinzu und servieren.
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