Zitronen eingelegter Kohl
Eingelegter Chinakohl mit Zitronen-Essig
10 Minuten
Medio
4 Portionen
Zutaten
Metric
US
4 serving
Zutaten
🥘
chinesischer Kohl🥘
rote Chili-Schoten🥘
Zucker🥘
weißer Essig🥘
ZitronenAnleitung
1. Step 1
Den chinesischen Kohl in diamantförmige Stücke schneiden und mit Salz bestreuen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
2. Step 2
Die roten Chili-Schoten in kleine Segmente schneiden, eine kleine Menge Wasser in den Topf geben, zum Kochen bringen, dann Zucker, weißen Essig und Salz zum Chili-Wasser hinzufügen und gut vermischen. Scheiben von gelben Zitronen hinzufügen.
3. Step 3
Die chinesischen Kohlstücke in das gemischte Wasser aus Schritt 2 geben und 12 Stunden einweichen lassen.
4. Step 4
Überschüssiges Wasser abgießen.
5. Step 5
Servieren, und ein erfrischendes und appetitliches Zitroneneingemachtes Gemüsegericht ist fertig!
6. Step 6
Fertiges Produkt.
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