Sesam-Spinat-Salat
Zutaten
- Spinat
- Sesampaste
- Karotten
- Sesamsamen
- Duftöl
Anleitung
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Step 1
Waschen und blanchieren Sie den Spinat, dann hacken Sie ihn in kleine Stücke und legen ihn in eine Glas-Schüssel (Sie können eine kleine Menge Salz und Öl zum Wasser hinzufügen).
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Step 2
Rühren Sie das Sesampasten mit abgekühltem Kochwasser, fügen Sie Duftöl und Salz nach Geschmack hinzu.
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Step 3
Schneiden Sie die Karotten in kleine Würfel, braten Sie sie in einem wenig Öl, bis sie duften, dann nehmen Sie sie heraus.
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Step 4
Bedecken Sie den Spinat mit der Sesampasten-Soße, bestreuen Sie ihn mit gerösteten Sesamsamen und Karotten und servieren Sie.
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