Zweimal Gekochtes Schweinefleisch mit Kartoffeln und Grünen Paprikaschoten

Bereiten Sie die Zutaten vor. (Schneiden Sie alle Zutaten in Scheiben, und stellen Sie sicher, dass das Schweinebauchfleisch nicht zu dünn geschnitten ist, sonst wird es nach dem Frittieren zu hart.)

Braten Sie das Schweinebauchfleisch mit einem wenig Öl an, da das Schweinebauchfleisch während des Kochens Öl abgibt.

Legen Sie das gebratene Schweinebauchfleisch beiseite. Regeln Sie die Hitze nach Ihrem Geschmack, und ich liebe es, wenn es knusprig ist.

Braten Sie die Kartoffelscheiben an.

Braten Sie die Kartoffelscheiben, bis sie leicht durchsichtig sind, dann fügen Sie die grünen Paprikascheiben hinzu und braten Sie sie zusammen.

Braten Sie für eine Minute, dann fügen Sie ein wenig Wasser hinzu.

Decken Sie den Topf ab und lassen Sie es köcheln, bis die Soße reduziert ist.

Fügen Sie helles Sojasauce hinzu und braten Sie es gleichmäßig an.

Fügen Sie Salz, Hühnerextrakt, Dreizehn-Gewürze und Zucker hinzu und braten Sie es zusammen.

Fügen Sie Knoblauchscheiben hinzu und braten Sie, bis es duftet.

Fügen Sie das gebratene Schweinebauchfleisch hinzu und braten Sie, bis alles gut vermischt ist.

Servieren und genießen!