Gebratener Kürbis
Zutaten
- Kürbis
- Zwiebel
- Öl
- Bohnenpaste
- Wasser
- Frühlingszwiebeln
Anleitung
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Step 1
Schälen Sie den Kürbis, entfernen Sie die Samen und schneiden Sie ihn in dicke Blöcke; schneiden Sie den Zwiebel in Streifen; erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie den Zwiebel, bis er duftet;
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Step 2
Nachdem der Zwiebel gar ist, nehmen Sie ihn heraus und stellen Sie ihn beiseite; geben Sie den Kürbis in die Pfanne und braten Sie ihn, bis er trocken ist;
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Step 3
Fügen Sie die Bohnenpaste hinzu, braten Sie sie gleichmäßig, fügen Sie etwa 1/3 Schale Wasser hinzu und lassen Sie es köcheln, bis es gar ist; fügen Sie den gebratenen Zwiebel hinzu;
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Step 4
Braten Sie alles gleichmäßig und servieren Sie; nach dem Anrichten streuen Sie einige gehackte Frühlingszwiebeln für die Dekoration.
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