Platos Calientes

Pescado al Caldero
Pescado Hervido Sichuan

Pescado al Vapor con Salsa Picante
Carpín al Estilo Sichuan

Pescado Amarillo Guisado
Pescado Amarillo Frito

Pescado Asado
Pescado Asado con Salsa de Pimienta Burbujeante

Pescado con Verduras Ácidas
Sopa de Lubina Ácida y Picante

Pescado en Olla de Piedra
Pescado al Caldo Picante de Sichuan

Pescado Frito
Pescado Wahu Frito Crujiente

Pescado Hervido
Pescado al estilo Sichuan

Pescado Seco
Carne o pescado curado

Pez Amarillo Pequeño
Pescado Amarillo Pequeño Crujiente al Estilo de Sichuan