Platos Fríos

Pepino con Ajo
Ensalada de Pepino Estilo Sichuan

Piel de Rábano con Azúcar y Vinagre
Piel de Rábano Marinada

Puré de Tomate y Coliflor
Salteado de tomate, gambas secas, coliflor y tofu

Rábano Blanco
Rábano en Escabeche

Rábano Seco
Rábano Blanco Seco al Sol

Rábanos Rallados
Ensalada de Rábano Blanco agridulce

Rodajas de Pepino con Ajo
Ensalada de Pepino y Ajo

Rodajas de raíz de loto al azúcar y vinagre
Raíz de Loto Salteada

Sushi
Sushi

Tira de Espino de Saúco Cubierta con Azúcar de Cristal
Piruletas de Estrella