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La historia del Pollo Kung Pao

April 26, 2025 Wok.Show

Descubre la fascinante historia detrás de uno de los platos más famosos de China y cómo pasó de ser el favorito de un funcionario de la dinastía Qing a una sensación mundial.

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La odisea cultural del cerdo Dongpo

April 26, 2025 Wok.Show

Conocido como Dongpo Rou (东坡肉) en chino, este manjar de Hangzhou es una fusión poética de gastronomía e historia literaria, inmortalizando el legado del polímata de la dinastía Song Su Dongpo.

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