Almidón

Pescado con Pasta de Frijol de Sichuan
Pescado frito al estilo Sichuan

Pescado Hervido en Salsa de Olla Caliente
Pescado y brotes de soja en olla caliente

Pollo Tso
Pollo al chili

Pomfret de Tres Tazas
Tacos de Pescado Fritos en Salsa de Cola

Puré de Tomate y Coliflor
Salteado de tomate, gambas secas, coliflor y tofu

Raíz de Loto Salteado con Carne
Ternera Salteada con Raíz de Loto

Rana en Olla Seca
Patas de Rana Salteadas con Pimientos

Riñón Salteado con Cebolletas
Riñón de cerdo salteado con setas de oreja de madera

Rodajas de Pescado con Tomate
Sopa de Pescado con Tomate

Rollos de fideos de arroz cantonés
Fideos de arroz con cerdo y brotes de guisante