Anís Estrellado

Pescado Ahumado
Pescado Frito

Pollo al Pimienta de Xinjiang
Pollo Sichuan

Pollo Relleno con Panceta de Cerdo
Estómago de Cerdo Relleno de Pollo Bebé

Puntas de Pollo
Gizzards de Pollo Salteados con Pimientos

Rábano Encurtido
Tiras de Rábano Marinadas y Secas al Doble

Sopa de Ternera y Rábano
Sopa de Ternera y Rábano de Sichuan

Ternera Fría
Ternera salteada al estilo de Sichuan