Apio
Brotos de Bambú Salteados con Cerdo Curado
Bambú Salteado con Carne de Cera
Camarones con Anacardos
Salteado de gambas
Camarones Picantes
Gambas salteadas al estilo Sichuan
Cerdo Frito Crujiente
Carne Frita Doble con Apio
Encurtidos
Encurtidos de Verduras
Ensalada de apio y maní
Ensalada de Maní y Apio al Estilo Sichuan
Pescado Asado
Pescado Asado con Salsa de Pimienta Burbujeante
Pescado en Olla de Piedra
Pescado al Caldo Picante de Sichuan
Rodajas de Raíz de Loto Salteadas
Ensalada de Raíz de Loto