Azúcar De Roca

Berenjena Frita Salada
Berengena Brasada al Estilo Sichuan

Cabeza de León Guisada
Albóndigas Brasadas Crispyas con Ñame Chino

Cangrejos de Río
Langostinos Salteados

Cerdo Brasado con Yuca
Estofado de Puerco y Yuca

Cerdo guisado con papas
Panceta de Cerdo con Papas

Champiñones Brasados
Champiñones salteados

Congee de Calabaza y Oreja de Plata
Puré de Hongo Oreja de Plata y Calabaza

Costillas agridulces
Costillas de Cerdo Brasadas Dulces y Saladas

Costillas de Azúcar y Vinagre de Flor de Osmanthus
Costillas de Cerdo Glaseadas con Osmanthus

Estofado de Hasma y Papaya
Postre de Hongo de Oreja de Nieve y Papaya