Cebollinos
Alitas de Pollo a la Cerveza
Alas de pollo al estilo chino: marinado en cerveza, caramelizadas con salsa de soja y azúcar. Técnica clave: doble fritura sin horno para textura crujiente y reducción lenta de la salsa. Aromas intensos con jengibre y ajo.
Alas de Pollo Estofadas con Tres Juegos
Alas de Pollo Estofadas al Estilo Sichuan
Alas de Pollo Guisadas
Alas de pollo caramelizadas
Alitas de Pollo Asadas con Ajo y Comino
Alitas de Pollo al Horno con Ajo y Comino
Alitas de Pollo con Salsa de Ostras y Champiñones
Alas de Pollo con Champiñones Secos
Almejas al Vapor con Huevo
Torta de Huevo al Vapor con Almejas
Apio Salteado con Flor de Riñón
Ternera de Cerdo Salteada con Apio y Champiñones
Apio Salteado con Ternera
Salteado de Ternera y Apio
Bacalao Guisado con Granos de Soja Fermentados
Bacalao Frito con Pasta de Frijol Fermentado
Bao de Verduras
Col china salteada con fideos de celofán