Cebollinos

Alitas de Pollo a la Cerveza

Alas de pollo al estilo chino: marinado en cerveza, caramelizadas con salsa de soja y azúcar. Técnica clave: doble fritura sin horno para textura crujiente y reducción lenta de la salsa. Aromas intensos con jengibre y ajo.

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Alas de Pollo Estofadas con Tres Juegos

Alas de Pollo Estofadas al Estilo Sichuan

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Alas de Pollo Guisadas

Alas de pollo caramelizadas

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Alitas de Pollo Asadas con Ajo y Comino

Alitas de Pollo al Horno con Ajo y Comino

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Alitas de Pollo con Salsa de Ostras y Champiñones

Alas de Pollo con Champiñones Secos

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Almejas al Vapor con Huevo

Torta de Huevo al Vapor con Almejas

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Apio Salteado con Flor de Riñón

Ternera de Cerdo Salteada con Apio y Champiñones

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Apio Salteado con Ternera

Salteado de Ternera y Apio

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Bacalao Guisado con Granos de Soja Fermentados

Bacalao Frito con Pasta de Frijol Fermentado

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Bao de Verduras

Col china salteada con fideos de celofán

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