Cerveza

Alitas de Pollo a la Cerveza

Alas de pollo al estilo chino: marinado en cerveza, caramelizadas con salsa de soja y azúcar. Técnica clave: doble fritura sin horno para textura crujiente y reducción lenta de la salsa. Aromas intensos con jengibre y ajo.

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Camarones guisados en aceite

Camarones brasados al cerveza al estilo Sichuan

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Camarones Guisados en Cerveza

Camarones Brasados con Cerveza

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Huevo y Raíz de Loto Guisado en Cerveza en Olla Eléctrica

Huevos Estofados con Cerveza

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Pato Borracho en Cerveza

Pato Guisado con Cerveza y Verduras de Raíz

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Pollo al Plato Grande

Pollo y Papas Salteadas con Fideos de Tira a Mano

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Pollo Guisado con Raíz de Loto

Pollo guisado con cerveza, raíz de loto y pimientos

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Cangrejo al Vapor con Cerveza

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Cerdo con Tofu Fermentado

Puerco Belly Brasado con Tofu Fermentado

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Huevos Guisados en Cerveza

Huevos Estofados con Cerveza

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