Jengibre
Alitas de Pollo a la Cerveza
Alas de pollo al estilo chino: marinado en cerveza, caramelizadas con salsa de soja y azúcar. Técnica clave: doble fritura sin horno para textura crujiente y reducción lenta de la salsa. Aromas intensos con jengibre y ajo.
Cerdo Dongpo
Una deliciosa receta de Cerdo Dongpo.
Pollo Dong'an
Una deliciosa receta de Pollo Dong'an.
Pollo Salteado con Judías Verdes
Una deliciosa receta de Pollo Salteado con Judías Verdes.
Abadejo Guisado
Estofado de Bacalao
Abulón Brasado con Caldo Supremo
Bok Choy Bebé con Jamón y Maíz
Abulón Guisado
Abulón Salteado
Abulón guisado con gambas
Gambas Salteadas con Ajo
Abulón y Panceta de Cerdo Guisados
Salteado de champiñones, brotes de bambú y pimientos
Alas de Pollo Estofadas con Tres Juegos
Alas de Pollo Estofadas al Estilo Sichuan