Jengibre

Sopa de mostaza verde y cerdo desmenuzado
Sopa de Mostaza Verde Encurtida y Cerdo Hilado

Sopa de Panza de Cerdo con Pimienta Blanca
Sopa de panceta de cerdo

Sopa de Pescado
Pescado salteado al estilo Sichuan

Sopa de Pescado con Verduras Ácidas
Sopa de Rodajas de Pescado con Fideos de Arroz

Sopa de Pollo Negro
Sopa de Pollo de Hueso Negro con Ñame Chino, Dátiles Rojos y Bayas de Lobo

Sopa de Rábano y Cordero
Estofado de Cordero y Rábano

Sopa de Ternera y Rábano
Sopa de Ternera y Rábano de Sichuan

Sopa de Tomate y Huevo
Sopa de Huevo y Tomate con Fideos de Harina

Sopa de Zanahoria y Hueso de Ternera
Caldo de Huesos

Ternera con pimienta de Hangzhou
Ternera salteada