Pimienta De Sichuan
Col china encurtida
Col china salteada al estilo Sichuan
Col lila y hebras de tofu
Ensalada de Repollo Morado y Piel de Tofú
Col y Patatas Guisadas
Puré de papas salteadas con repollo chino y fideos de arroz
Coliflor Frita con Aceite de Pimienta de Sichuan
Ensalada de Apio y Tofu Seco
Cordero Salteado con Cebolletas
Ternera Salteada con Cebolletas
Crumbs de Maní con Salsa Picante
Aceite de Chile Sichuan
Encurtidos del Noreste
Estofado de cowpea
Ensalada de Berenjena de Verano
Berengena al Vapor con Ajo y Chili
Estofado de Papas y Frijoles
Salteado de Panceta de Cerdo, Patatas y Judías Verdes
Fideos Salteados con Salsa
Fideos con carne de hombro