Pimientos Verdes
Abulón y Panceta de Cerdo Guisados
Salteado de champiñones, brotes de bambú y pimientos
Berengena con Salsa de Ostión y Pimiento Verde
Ternera de berenjena y pimientos verdes salteados
Berengena guisada con salsa de cerdo
Cerdo de Cinco Flores Salteado con Berenjena y Pimientos Verdes
Berengena, patata y pimiento salteado
Papas y berenjenas salteadas
Berenjena Frita Salada
Berengena Brasada al Estilo Sichuan
Brote de Bambú y Tofu Seco Salteado con Cerdo Curado
Torta de Castaña de Agua Salteada con Tofu Seco y Carne Curada
Brotos de Bambú Salteados con Tres Hilos
Salteado de brotes de bambú, zanahorias y pimientos verdes con tofu seco
Caracol
Caracoles Salteados con Pasta de Frijoles de Pixian
Carne de Ciervo Guisada
Ternera Salteada
Cebolla y Intestino de Cerdo Salteado
Tripa Salteada con Pimientos y Cebolla