Abulón al Vapor con Brócoli
Ingredientes
- abulón
- brócoli
- aceite
- ajo
- salsa de abulón
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Pida al vendedor que limpie el abulón fresco y luego use un cepillo y sal para remover las partes negras alrededor. Córtelo en rebanadas con forma de flor.
2
Step 2
Escalde el brócoli en agua salada con aceite para preservar su color verde y darle un sabor ligeramente salado. Colóquelo en un plato.
3
Step 3
Coloque el abulón sobre el brócoli, agregue ajo picado (algunas recetas también incluyen jengibre, pimienta y cebolletas, pero se omiten aquí para preservar la frescura y evitar aumentar la presión arterial). Cocínelo al vapor en una olla vaporera o olla a presión durante 5 minutos y luego retírelo.
4
Step 4
Vierta la salsa de abulón (ya sea comprada o casera) directamente sobre el abulón. Si utiliza salsa comprada sin sal, agregue sal al gusto. Si utiliza salsa casera, no se necesita sal adicional.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!