Abulón con champiñones al aceite de cebolleta
Champiñones de Abulón con Salsa de Cebolla
10 Minutos
Facile
4 Porciones
Ingredientes
Metric
US
4 serving
Ingredientes
🥘
hongos abulón🥘
cebolla🥘
jengibre🥘
pimientos🥘
salsa de soja🥘
salsa de ostra🥘
aceiteInstrucciones
1. Step 1
Lavar y cortar los hongos abulón a unos 4mm de grosor.
2. Step 2
Después de que el agua hierva, agregar los hongos abulón cortados y 1/3 de cucharadita de sal, cocinar durante unos 2 minutos hasta que se ablanden.
3. Step 3
Remojar los hongos cocidos en agua fría para usarlos más tarde.
4. Step 4
A continuación, preparar la salsa de aceite de cebolleta picando finamente cebolletas, jengibre y pimientos pequeños, y preparar salsa de soja y salsa de ostra.
5. Step 5
Verter la mezcla de salsa en un tazón y calentar aceite en una sartén antiadherente.
6. Step 6
Verter el aceite caliente sobre la mezcla de salsa, tratando de distribuirlo de manera uniforme.
7. Step 7
La salsa de aceite de cebolleta ya está lista y se puede usar para mezclar con la mayoría de tus ingredientes favoritos.
8. Step 8
Organizar los hongos abulón en un círculo.
9. Step 9
Regar la salsa sobre los hongos y están listos para comer.
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