Sopa de Costilla de Cerdo con Melón de Invierno y Maíz
Ingredientes
- costillas de cerdo
- anís estrellado
- maíz
- zanahorias
- cebollinos
- sandía de invierno
- azúcar
- salsa de abulón
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Enjuague las costillas de cerdo en agua fría, luego colóquelas en una olla y llévelas a ebullición rápidamente. Retire la espuma que flota en la superficie.
2
Step 2
Enjuague las costillas con agua caliente, luego agregue agua y anís estrellado a la olla. Cocine a fuego lento, asegurándose de que el nivel de agua esté por encima de las costillas. Puede agregar más agua si desea más sopa.
3
Step 3
Pele y lave el maíz y las zanahorias, luego córtelos en segmentos grandes. Corte los cebollinos en segmentos y resérvelos.
4
Step 4
Corte la sandía de invierno en segmentos. Puede usar un cuchillo serrado para un corte más visualmente atractivo, pero no es necesario.
5
Step 5
Después de cocinar las costillas durante más de 20 minutos, agregue la sandía de invierno, el maíz y las zanahorias. Continúe cocinando durante unos 10 minutos, luego agregue azúcar, sal y salsa de abulón.
6
Step 6
Retire del fuego, transfiera a un plato para servir y decore con segmentos de cebollino. La sopa ahora está lista para ser servida.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!