Albóndigas al Vapor

Muela la carne de cerdo, pique los cebollinos y el jengibre, agregue 2 huevos, y salsa de ostra, y mezcle todo en una dirección hasta que esté bien combinado.

Después de mezclar, agregue almidón de agua y continúe mezclando hasta que todo esté bien combinado, asegurándose de revolver vigorosamente durante un tiempo para desarrollar la textura de los ingredientes.

Este paso consume al menos 10 calorías.

Caliente una pequeña cantidad de aceite en una olla, agregue flores de cebollino y saltee hasta que sea fragante, luego agregue una cantidad adecuada de agua y lleve a ebullición.

Después de que el agua hierva, reduzca el fuego a bajo y comience a dar forma a la mezcla de carne en bolas con las manos, agregándolas a la olla de una en una.

Una vez que todas las albóndigas estén en la olla, vuelva a subir el fuego a alto y lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a una llama más pequeña y continúe cocinando hasta que las albóndigas estén cocidas. En este punto, pruebe el caldo y agregue sal si es demasiado insípido.

El plato está listo, con albóndigas tiernas y no grasas en un delicioso caldo.

Agregar algunas verduras verdes convierte esto en un plato de sopa completo.