Fritura de albóndigas de pescado y setas de oreja de madera
Ingredientes
- bolas de pescado
- hongos oreja de madera
- jengibre
- bolas de carne
- aceite
- esencia de pollo
- cebollinos
Instrucciones
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Step 1
Este plato es muy simple, todos los ingredientes están disponibles y cualquier persona puede hacerlo. Las bolas de pescado no necesitan ser lavadas, ya que ya están limpias. Remoja los hongos oreja de madera en agua, luego corta los tallos y haz un corte.
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Step 2
Calienta un poco de aceite en el wok, agrega un poco de jengibre y saltea durante un rato, luego agrega los hongos oreja de madera y saltea durante 1 minuto. Luego agrega las bolas de pescado y las bolas de carne.
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Step 3
No saltees, agrega medio tazón de agua, agrega un poco de sal, cubre la olla y lleva a ebullición.
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Step 4
Cocina durante unos 3 minutos, dejando un poco de caldo, no cocines demasiado.
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Step 5
Agrega una pequeña cantidad de esencia de pollo y algunos cebollinos picados, luego sirve.
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Step 6
Creo que es refrescante, la combinación de colores es buena y la textura también es buena.
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