Alitas de Pollo con Glaseado de Arándano y Ajo
Ingredientes
- alas de pollo
- cebolletas
- jengibre
- vino de cocina
- aceite de chili
- mermelada de arándano
- ajo
- comino
- miel
Instrucciones
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1
Step 1
Lavar las alas de pollo limpias y hacer dos cortes en la parte de atrás.
2
Step 2
Utilizar un palillo para hacer numerosos agujeros pequeños en la parte delantera de las alas de pollo.
3
Step 3
Agregar cebolletas y jengibre, y verter una cantidad adecuada de vino de cocina y salsa de soja.
4
Step 4
Utilizar una cuchara pequeña para aplicar aceite de chili a las alas de pollo.
5
Step 5
Aplicar mermelada de arándano a la superficie de las alas de pollo.
6
Step 6
Colocar las alas de pollo en una caja de conservación fresca y refrigerar durante 24 horas.
7
Step 7
Después de 24 horas, picar el ajo nuevo en piezas pequeñas.
8
Step 8
Poner las piezas de ajo en las alas de pollo que han sido marinadas durante 24 horas.
9
Step 9
Las piezas de ajo están unidas de manera uniforme a la superficie de las alas de pollo.
10
Step 10
Continuar refrigerando durante 24 horas para permitir que los sabores penetren.
11
Step 11
Después de 48 horas de marinado, poner las alas de pollo en el horno y hornear durante 5 minutos, luego espolvorear una pequeña cantidad de polvo de comino.
12
Step 12
Poner las alas de pollo de vuelta en el horno y hornear durante otros 5 minutos, luego pincelar una capa de miel y hornear durante 10 minutos.
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