Alitas de Pollo Asadas con Ajo y Comino

Enjuague las alas de pollo y séquelas con papel de cocina. Haga agujeros pequeños en la superficie para que absorban mejor el aderezo.

Pique los cebollinos, el ajo y el jengibre, y mézclelos con salsa de soja, vino de cocina, aceite de sésamo y azúcar en un tazón.

Coloque las alas de pollo en el aderezo y refrigérelas durante al menos 1 hora o toda la noche para una mejor absorción de sabores.

Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque una rejilla sobre ella. Coloque las alas de pollo marinadas en la rejilla y unte ambos lados con una capa de salsa BBQ de ajo o salsa de chili.

Espolvorea polvo de comino sobre la superficie de las alas de pollo y hornee en un horno precalentado a 210°C durante unos 18 minutos.