Alitas de Pollo con Miel

Preparar los ingredientes.

Cortar las alas de pollo con 2 cortes en cada lado (para una mejor absorción de sabor y una cocción más rápida).

Cortar el jengibre en tiras.

Calentar una pequeña cantidad de aceite en el wok, saltear las tiras de jengibre durante un momento.

Agregar las alas de pollo y freír por ambos lados.

Hasta que las alas de pollo estén ligeramente amarillas y la carne esté cocida.

Agregar miel, salsa de ostra y una pequeña cantidad de salsa de soja oscura, mezclar con un poco de agua, cubrir con la tapa y cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese.

Las alas de pollo de miel están listas.