Alitas de Pollo Fritas

Hierva el agua y blanquee las alas de pollo, agregue sal para sazonar, y agregue jengibre y vino de cocina para eliminar el olor.

Cocine las alas de pollo durante un tiempo, durante este tiempo, bata los huevos y mézclelos con almidón de maíz. Puede agregar un poco de salsa de soya a los huevos para realzar el sabor.

Retire las alas de pollo del agua y enjuáguelas con agua fría.

Recorte la grasa y los pelos finos de las alas de pollo para reducir la ingesta de grasa.

Cubra las alas de pollo con la mezcla de huevo.

Cubra las alas de pollo con almidón de maíz.

Caliente el aceite en un wok o freidora.

Agregue las alas de pollo al aceite caliente y fríalas hasta que estén doradas, luego retírelas del aceite.

Drene el aceite excesivo, y el plato está listo.