Alas de pollo braseadas
Ingredientes
- alas de pollo
- vino de cocina
- azúcar morena
- salsa de soja
- cebollas
- jengibre
- aceite
Instrucciones
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1
Step 1
Preparar los ingredientes.
2
Step 2
Perforar las alas de pollo con palillos, hacer unos cortes y marinarlas en sal, vino de cocina y pimienta en polvo durante la noche en el refrigerador.
3
Step 3
Calentar un poco de aceite en un wok, agregar las alas de pollo marinadas y freír hasta que se doren y suelten aceite.
4
Step 4
Agregar vino de cocina para eliminar el olor a pescado, luego agregar azúcar morena, una pequeña cantidad de salsa de soja, cebolletas y jengibre, y saltear hasta que el color sea uniforme.
5
Step 5
Verter una pequeña cantidad de agua caliente y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
6
Step 6
Las alas de pollo brasadas están listas y huelen deliciosas.
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