Almuerzo de la Mamá

Corta las setas y las cebollas en cubos pequeños.

Agrega la carne picada, la clara de huevo y el almidón de maíz, y mezcla hasta que esté bien combinado.

Vierte la mezcla de carne en un tazón cuadrado, aplástala con las manos y cúbrela con plástico.

Colócala en una vaporera y cocina al vapor durante 15 minutos.

Corta las zanahorias en cubos pequeños y pica las verduras verdes.

Mezcla el arroz cocido con un huevo batido y revuelve bien.

Saca la carne cocida y vierte la mezcla de huevo encima.

Cubre con plástico, coloca en una vaporera y cocina al vapor durante otros 8 minutos, hasta que el huevo esté cuajado.

Corta en piezas y sirve.

Coloca en un plato y completa.