Ternera y Apio Salteado
Ingredientes
- carne de res
- apio
- jengibre
- pasta de frijol
- vino de cocina
- azúcar
- esencia de pollo
- aceite
Instrucciones
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1
Step 1
Lave la carne de res y córtela en rebanadas finas, lave el apio y córtelo en secciones.
2
Step 2
Caliente aceite en un wok, agregue la carne de res y saltee hasta que se vuelva blanca, unos 1 minuto.
3
Step 3
Agregue algunas rebanadas de jengibre, 1 cucharada de pasta de frijol, y continúe salteando.
4
Step 4
Agregue vino de cocina, algo de azúcar, y saltee durante 2-3 minutos, luego agregue el apio.
5
Step 5
Saltee durante 1 minuto, agregue algo de esencia de pollo, y sirva.
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