Apio y Champiñones Salteados

Lavar los hongos limpios y cortarlos para usarlos más tarde.

Lavar la raíz de loto limpio, pelarlo y cortarlo, y reservarlo.

Calentar aceite en una sartén.

Agregar los hongos primero porque tardan más en cocinarse.

Saltear durante 4 o 5 veces.

Agregar la raíz de loto.

Saltear los hongos y la raíz de loto de manera uniforme.

Cocinar a fuego lento durante unos 30 segundos.

Después de abrir, saltear de nuevo y agregar una pequeña cucharadita de sal.

Agregar un poco de agua para que la sal se disuelva.

Pronto, el agua aumentará y el plato estará cocido.

Agregar glutamato monosódico y saltear.

Apagar el fuego.

¡Está listo!

Tomar una foto de cerca.