Curry al estilo Sichuan
Ingredientes
- aceite
- ajo
- pimienta de Sichuan
- carne
- cubos de curry
- arroz
- sopa
Instrucciones
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1
Step 1
Cortar los ingredientes en trozos.
2
Step 2
Calentar el aceite y agregar ajo y pimienta de Sichuan.
3
Step 3
Agregar los ingredientes y saltear.
4
Step 4
Guisar la carne al mismo tiempo.
5
Step 5
Cuando la carne esté medio cocida, verterla en la olla con la sopa.
6
Step 6
Agregar cubos de curry, según el gusto personal, usualmente agrego 2 cubos.
7
Step 7
Agregar sal (el gusto personal es más fuerte).
8
Step 8
Cubrir la olla, cocinar a fuego lento y reducir la salsa.
9
Step 9
Servir con arroz.
10
Step 10
Apagar el fuego.
11
Step 11
Servir.
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