Arroz Frito de Brotes de Judía de la Reina

Remoje el arroz en agua durante 30 minutos, luego coloque una capa de arroz en la parte inferior de la olla de piedra.

Agregue una capa de brotes de frijol sobre el arroz.

Repita las capas, comenzando con arroz, luego brotes de frijol y finalmente otra capa de arroz y brotes de frijol.

Agregue agua a la olla, con el nivel de agua justo alcanzando la capa superior de arroz.

Cocine a fuego alto durante 5 minutos, luego reduzca a fuego bajo y cocine durante 10-15 minutos. Apague el fuego y déjelo reposar durante 10 minutos.

Corte las cebolletas en segmentos y reserve. En un tazón, mezcle 4 cucharadas de salsa de soja, 0.5 cucharadas de polvo de chili, 0.5 cucharadas de semillas de sésamo y 1 cucharada de aceite fragante (15mg). Agregue las cebolletas al tazón y revuelva para combinar.

Abra la olla de piedra y revuelva el arroz cocido.

Transfiera el arroz a un tazón, vierta la salsa mezclada sobre el arroz y sirva.

Tengo hambre, así que empezaré a comer ahora. ¡Es delicioso!