Ternera y Brócoli Salteado
Ingredientes
- azúcar
- almidón
- salsa de soja ligera
- salsa de ostra
- agua
- brócoli
- cebolla
- zanahoria
- carne de res
- aceite
- arroz
Instrucciones
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1
Step 1
Mezcle 5 ml de azúcar, 5 ml de almidón, 15 ml de salsa de soja ligera, 15 ml de salsa de ostra y 45 ml de agua para hacer la salsa.
2
Step 2
Corte el brócoli en pequeñas flores. Corte la cebolla en rodajas. Corte la zanahoria en rodajas.
3
Step 3
Hierva agua en una olla, agregue el brócoli y la zanahoria, escáldelos durante 10 segundos, luego retírelos y escúrralos.
4
Step 4
Escalde las rebanadas de carne de res en agua hirviendo hasta que el color se vuelva blanco, luego retírelas y escúrralas.
5
Step 5
Re caliente la olla, agregue aceite y saltee las rodajas de cebolla.
6
Step 6
Agregue las rebanadas de carne de res y la salsa.
7
Step 7
Cocine a fuego medio hasta que la salsa espese (cocine durante 3-5 minutos).
8
Step 8
Coloque las rebanadas de carne de res, las rodajas de cebolla, la zanahoria y el brócoli sobre el arroz, luego vierta la salsa sobre ellos.
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