Ensalada de Medusa
Ingredientes
- medusa
- cilantro
- ajo
- vinagre envejecido
- aceite fragante
- esencia
Instrucciones
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1
Step 1
Remoja la medusa en agua limpia y lávala, luego enjuágala con agua limpia 2 veces.
2
Step 2
Corta la medusa limpia en tiras (las partes más gruesas necesitan ser rebanadas y luego cortadas en tiras), y coloca las tiras de medusa en agua limpia para otros 2 enjuagues.
3
Step 3
Lava y pica el cilantro, pela y lava el ajo, coloca media cucharadita pequeña de sal en la prensa de ajo, y tritúralo, luego agrega una cucharada grande de vinagre envejecido.
4
Step 4
En un tazón grande, coloca las tiras de medusa limpias, vierte la mezcla de ajo y vinagre, agrega aceite fragante y esencia, y espolvorea con cilantro picado.
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