Berengena Brasada

Berengena Brasada

Berengena salteada

15 Minutos
Medio
4 Porciones
Recipe Platos Calientes

Ingredientes

Metric US
4 serving

Ingredientes

🥘
cebolletas
🥘
jengibre
🥘
ajo
🥘
pimientos chili
🥘
berenjena
🥘
aceite vegetal
🥘
salsa de soja
🥘
esencia de pollo
🥘
arroz

Instrucciones

1. Step 1

Step 1
Pica finamente las cebolletas, el jengibre, el ajo y los pimientos chili para usarlos más tarde.

2. Step 2

Step 2
Lava la berenjena con el tallo intacto y cuécela al vapor durante 10 minutos.

3. Step 3

Step 3
Calienta aceite vegetal en una sartén, agrega todos los ingredientes y saltea hasta que estén fragantes.

4. Step 4

Step 4
Agrega la berenjena, aplástala con una espátula, agrega salsa de soja, sal y esencia de pollo al gusto. Saltea hasta que los sabores estén combinados y luego sirve.

5. Step 5

Step 5
Un sabor tradicional del campo que combina bien con arroz.

Reviews

0.0
(0 reviews)
No reviews yet. Be the first to review this recipe!