Berengena Salteada con Judías Verdes
Platos Calientes

Berengena Salteada con Judías Verdes

timer 10 Minutos
signal_cellular_alt Medio
person 4 Porciones
Recipe
Berengena Salteada con Judías Verdes

About This Recipe

Berengena y judías verdes salteadas

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 10m

shopping_basket Ingredientes

  • berenjena
  • frijoles verdes
  • pasta de frijol fermentada
  • salsa de frijol
  • aceite de sésamo
  • MSG

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Step 1
Step 1
Corta la berenjena en tiras y sumérgelas en agua fría durante 20 minutos. La berenjena remojada será como una esponja que absorbe agua y no absorberá aceite.
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Step 2
Step 2
Calienta la olla, agrega aceite y saltea la berenjena a fuego alto durante aproximadamente 1 minuto. Luego agrega los frijoles verdes, la pasta de frijol fermentada y la salsa de frijol. Ten cuidado de no agregar demasiado, solo una cucharada. Agrega un poco de salsa de soja ligera.
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Step 3
Step 3
Cuando la berenjena se vuelva suave, agrega MSG y aceite de sésamo, luego puede ser servida.
4
Step 4
La deliciosa berenjena y los frijoles verdes ahora están listos, y es muy simple de hacer. Las dos salsas se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados.

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