Bocaditos de Papa y Pollo

Prepare los ingredientes principales: cortar el pollo en piezas y las papas en cubos pequeños. Prepare los ingredientes secundarios: cortar los cebollinos en tiras, picar el jengibre y picar el ajo. Mezcle la salsa: 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharadita de vinagre y 1 cucharadita de sal.

Caliente el aceite en una sartén, luego agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que sea fragante. El aceite caliente chocará con el pollo tierno, creando una armonía maravillosa, y el pollo se volverá amarillo.

Vierta una cantidad adecuada de agua, agregue las papas y agregue la salsa mezclada, la canela y el anís estrellado. Lleve a ebullición a fuego alto, luego cubra y cocine a fuego lento.

Después de que el pollo esté cocido y las papas estén suaves, agregue una pequeña cantidad de azúcar y cebollinos para espesar la salsa.

Un plato de pollo y papa sabrosos y ricos está perfectamente cocido.