Bola de Verduras en Caldo

Limpie y corte el rábano blanco, la zanahoria, el espárrago verde y la col morada en tiras.

Coloque las verduras cortadas en un plato.

Enjuague el hongo negro seco y blánqueelo en agua hirviendo hasta que esté cocido.

Coloque el hongo cocido en el centro del plato de verduras.

Vierta la salsa seleccionada en un tazón y refrigérela para usarla más tarde.

Mezcle una cucharada de aceite de chili y una pequeña cantidad de aceite de sésamo.

Vierta la salsa mezclada sobre el plato de verduras y sirva.