Bolas de Papa
Ingredientes
- papas
- aceite
- harina
- azúcar fina
- cebollas
Instrucciones
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Step 1
Pela las papas y córtalas en rodajas, luego cocínalas al vapor durante 15-20 minutos.
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Step 2
Agrega sal, pimienta, azúcar fina y harina, y tritúralas hasta obtener una pasta.
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Step 3
Calienta aceite en una sartén, forma la pasta de papa en bolas con tus manos y fríelas en el aceite, teniendo cuidado de freír a fuego lento hasta que floten en la superficie.
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Step 4
Sirve, espolvorea con cebolletas picadas y listo, ¿no es simple? ¡Absolutamente fragante!
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