Bolas de Rábano Fritas
Platos Calientes

Bolas de Rábano Fritas

timer 15 Minutos
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person 4 Porciones
Recipe
Bolas de Rábano Fritas

About This Recipe

Frituras Crispias de Rábano Blanco

Instrucciones

Detailed preparation guide

Porciones 4
Tiempo Total 15m

shopping_basket Ingredientes

  • rabanito blanco
  • harina
  • huevo
  • polvo de cinco especias
  • polvo de hornear
  • aceite

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1
Step 1
Step 1
Rallar un rabanito blanco en tiras, agregar una pequeña cantidad de sal, y mezclar bien con las manos. Dejar marinar durante un tiempo. Después de remojar durante 10 minutos, exprimir el agua.
2
Step 2
Step 2
Verter harina, batir un huevo, agregar sal y polvo de cinco especias. La harina debe agregarse en varias porciones para evitar agregar demasiada de una vez. Para hacer que las bolas sean más suaves, agregar media cucharadita de polvo de hornear.
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Step 3
Step 3
Mezclar bien y comprobar si el sabor es adecuado.
4
Step 4
Step 4
Verter aceite en la olla, calentar a 60-70% del calor máximo, pero no dejar que humee. Usar una cuchara para sacar pequeñas bolas y ponerlas en la olla para freír. No revolverlas cuando se ponen por primera vez. Esperar hasta que ambos lados estén dorados, luego sacarlas.
5
Step 5
Step 5
¿No está mal, ¿verdad?

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