Albóndigas de Arroz Pegajoso
Ingredientes
- arroz glutinoso
- cebollas
- jengibre
- carne
- vino de cocina
- salsa de soja
- aceite de sésamo
- tofu
Instrucciones
0% Complete
1
Step 1
Lavar el arroz glutinoso limpio y remojarlo en agua durante varias horas, luego escurrir el agua y reservar.
2
Step 2
Picar cebolletas y jengibre, agregarlos al relleno de carne, luego agregar media cucharadita de vino de cocina, una cucharada de salsa de soja, media cucharadita de sal y una cantidad adecuada de aceite de sésamo. Mezclar bien y marinar durante 15 minutos.
3
Step 3
Triturar tofu y agregarlo al relleno de carne. Mezclar la carne y el tofu en una dirección hasta que la carne se vuelva pegajosa y forme una bola.
4
Step 4
Dar forma a la mezcla de carne en bolas, rodarlas en forma redonda y cubrirlas uniformemente con arroz glutinoso. Colocar las bolas en un plato untado con una capa fina de aceite, luego cocinar al vapor a fuego alto durante 25 minutos, cambiar a fuego medio y cocinar a fuego lento durante 10 minutos después de apagar el fuego.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!