Bollos de col y salchicha

Desgarre el repollo en trozos a mano para una mejor textura. Cueza al vapor la salchicha china y el arroz juntos en una olla a presión (coloque la salchicha en un tazón y ponga una parrilla encima), luego corte la salchicha para usarla más tarde.

Caliente el wok, vierta la salchicha cocida al vapor y la mezcla de aceite y agua del tazón en el wok y saltee, agregue sal.

Agregue el repollo y saltee juntos, agregue un poco de agua para estofar (sin cubrir los ingredientes), apague el fuego cuando esté casi seco y sirva.